Kleursuiker zelf maken
Een leuke manier om een cupcake, taart of gebakje wat op te leuken is door er wat gekleurde suiker op te strooien. Dit kun je heel gemakkelijk zelf maken en in de kleur die je zelf wilt.
Read More
Maand: februari 2016
Frangipane
Frangipane is een vulling die je aantreft in taarten of gebak die wordt meegebakken met de bodem. Omdat deze vulling op basis van amandelmeel wordt bereid geeft het een smaak van amandelspijs. Dit is hoe je het maakt…
Read More
Kruimeldeeg
Kruimeldeeg komt aan zijn naam omdat er bij het verwerken van de ingrediënten grote kruimels ontstaan. Kruimeldeeg wordt gebruikt als bijvoorbeeld een bodem voor taarten of als de bovenzijde van een appelkruimeltaart.
Read More
Harde Wener deeg
Harde Wener deeg wordt ook wel het 3-2-1 deeg of lapjesdeeg genoemd. De perfecte bodem voor je appeltaart. Ik leg je uit hoe je het maakt.
Read More
Abrikozenmoes zelf maken
Iedereen kent het wel. De abrikozenmoes die de banketbakker op de appeltaarten en vruchtengebakjes smeert en die naast een extra smaak ook nog eens een prachtige glans aan de taart geeft. Deze moes is heel makkelijk zelf te maken…
Read More
Welkom
Welkom op mijn site Bonn's Bakery. Op deze site vind je recepten, Tips en Tricks, Uitleg over producten voor het bakken, How-To's en nog veel meer. Tevens vind je hier mijn- of ingezonden creaties met natuurlijk zoveel mogelijk foto's! Ik wens je veel leesplezier.