Categorie: BASISRECEPTEN
Tijgersoezen
een soes met een bijzondere uitstraling..
Read More
Botercreme basisrecept
deze standaard botercreme is de eerste en de makkelijkste
Read More
Bisquit met Espresso
een bijzondere taartbodem bij uitstek geschikt voor mokkataarten
Read More
Kapsel (Chiffon Cake)
Kapsel (Chiffon cake) is een heel luchtig kapsel dat heel geschikt is voor taarten en opgerold gebak. Het recept vindt u hier.
Read More
Frangipane
Frangipane is een vulling die je aantreft in taarten of gebak die wordt meegebakken met de bodem. Omdat deze vulling op basis van amandelmeel wordt bereid geeft het een smaak van amandelspijs. Dit is hoe je het maakt…
Read More
Kruimeldeeg
Kruimeldeeg komt aan zijn naam omdat er bij het verwerken van de ingrediënten grote kruimels ontstaan. Kruimeldeeg wordt gebruikt als bijvoorbeeld een bodem voor taarten of als de bovenzijde van een appelkruimeltaart.
Read More
Harde Wener deeg
Harde Wener deeg wordt ook wel het 3-2-1 deeg of lapjesdeeg genoemd. De perfecte bodem voor je appeltaart. Ik leg je uit hoe je het maakt.
Read More
Bisquit Vanille (standaard kapsel)
De Bisquit Vanille die altijd lukt Dit beslag gebruik ik al zolang ik het mij kan herinneren als...
Read More
Soezenbeslag
Soezenbeslag. Niet moeilijk maar toch vaak een struikelblok…
Read More
Amandel-Kokos cake
een lekkere cake om eens te maken. Licht vochtig binnenin en knapperig aan de bovenzijde.
Read More
Amandel-kokos Custard met Frambozencoulis
Een simpel te maken custard met een verassende smaak. Probeer hem eens..
Read More
Tiramisu taart
hou je van Tiramisu dan moet je deze super lekkere taart zeker eens maken.
Read More
Amaretti di Amaretto
een koekje met een heerlijke Amaretto di Saronno smaak.
Read More
Tijgersoezen
een soes met een bijzondere uitstraling..
Read More
Botercreme basisrecept
deze standaard botercreme is de eerste en de makkelijkste
Read More
Chocolade tempereren
Waarom en hoe doe je dat? Lees er hier verder over…
Read More
Bisquit met Espresso
een bijzondere taartbodem bij uitstek geschikt voor mokkataarten
Read More
Welkom
Welkom op mijn site Bonn's Bakery. Op deze site vind je recepten, Tips en Tricks, Uitleg over producten voor het bakken, How-To's en nog veel meer. Tevens vind je hier mijn- of ingezonden creaties met natuurlijk zoveel mogelijk foto's! Ik wens je veel leesplezier.