Vanmiddag maar even wat gebakken. Ik had nog wat bladerdeeg over en ik had geen zin in ingewikkelde recepten afwegen. Dus ben ik maar wat gaan frutselen. En zo kwam ik op het koekje dat ik FrutZelaar heb genoemd.

INGREDI√čNTEN

  • plakjes bladerdeeg
  • kristalsuiker

Ik heb voor dit koekje kant en klare plakjes bladerdeeg gebruikt. Haal het plastic beschermpapiertje van de plakjes en leg ze met de plakkerige kant naar boven achter elkaar (Ik heb er drie achter elkaar gelegd voor de rolletjes). Leg de plakjes ongeveer 1 cm overlappend. Bestrooi nu de plakjes met een royale laag kristalsuiker en rol deze in met een rolstok. Rol nu het geheel op tot een rolletje, rol het nog even door de suiker en leg het in de koelkast on op te stijven.

rolletjes-150x150 FrutZelaarsAls het rolletje opgesteven is na ongeveer 10 minuten in de koelkast kun je het gaan snijden. Snijd dunne plakken van ongeveer 4 mm en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak ze af op 200C voor ongeveer 17 minuten.

De naam FrutZelaar (met een Z) heb ik er aan gegeven omdat ik naast rondjes ook nog wat Z vormpjes heb gemaakt.

Wil je een snel en makkelijk en bovenal ook lekker koekje maken? Probeer dan eens de FruZelaar.

Veel succes!