Af en toe krijg je een recept in de schoot geworpen dat eenmaal gebakken best iets heel smakelijks oplevert. Zo ook deze havermoutkoeken. Ik heb ze inmiddels al een paar keer gemaakt en ze zijn telkens in no time weer op. En nog gezond ook die havermout.. 🙂

 

havermoutkoeken-150x150 Havermout koeken
Havermoutkoeken
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Print Recept
havermoutkoeken-150x150 Havermout koeken
Havermoutkoeken
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Print Recept
Ingrediënten
Eenheden:
Instructies
  1. Doe alle ingrediënten bij elkaar en meng dit net zolang tot er een vast geheel ontstaat.
  2. Rol met vochtige handen bolletjes van het deeg en leg deze goed verspreid op een bakplaat met bakpapier.
  3. Druk de hoopjes deeg met een vochtige hand plat en vorm mooie ronde koekjes van ongeveer 3-4 mm dik.
  4. Bak de koekjes af op 175C in het midden van de oven voor ongeveer 15-17 minuten. De koekjes voelen in het midden nog een klein beetje zacht aan.
  5. Na het bakken de koeken van de bakplaat halen en deze goed af laten koelen. Ze krijgen dan hun krokante bite.
Notities

met dank aan M. Vos voor het recept.

Deel dit Recept