Ik word altijd een beetje gek van recepten waar spoons en cups gebruikt worden. Voor ons is het metrische systeem met mililiters veel logischer. Bovendien vinden wij europeanen dat ons systeem veel nauwkeuriger is. En bakken is nou eenmaal een preciese wetenschap. Niet dan? De officiële formule van cups naar liters is; Vemenigvuldig cups met 0.24 en je krijgt het aantal mililiter.  1 Cup staat gelijk aan 230 mililiter. Maar hoeveel teaspoons is nou een cup? En waar komt tablespoon nou ineens weer vandaan.. Aaarghhh….

In onderstaande tabel heb ik dit allemaal even naast elkaar gezet. Niks lastigs aan.